l’Hibiscus

hibiscus

KARKADE   HIBISCUS SABDARIFFA

le Karkadé  est une plante herbacée à calice rouge récoltée à complète maturité des fleurs et que l’on fait sécher.

Il est traditionnellement utilisé dans les asthénies car il est riche en vitamine C.

C’est le breuvage national de l’égypte, sa saveur acidulée constitue une boisson agréable et très raffraichissante.

L’hibiscus a également des propriétés diurétique, antihypertenseur, il facilite la digestion et agit sue le foie.

On le prépare en infusion ou décoction et on peut le boire chaud ou bien frais.